Cap_2_Conceptos+generales+sobre+sistemas+y+procesosy

Capítulo Dos: Conceptos generales sobre sistemas y procesos.
//**Sistema**//: Porcion o area que se selecciona para su estudio.

//**Alrededores**//: Es lo que esta por fuera del sistema.

//**Frontera**//:Limite entre el sistema 7y los alrededores.

Ej:

Hay intercambio de masa y de calor.
 * En un sistema abierto:**

//**En un sistema cerrado:**// No hay intercambio de masa.

//**En un sistema aislado:**// No hay intercambio de masa ni de calor.

//**Presion:**// Fuerza que se ejerce sobre un cuerpo en un area determinada.

Determinar el peso en lbf de un alimento que tiene una masa de 100 Lbm, Suponiendo que el valor local de (g) es igual a l valor estándar 32.2 (ft/s ^2)
Solucion:

ṽ= V/ m [=]m^3/Kg ṽ= 1/₰
Gravedad especifica: (ɣ) sg



Peso especifico //(ϒ) //

w = m*g



Ejemplo: La sg,leche = 1.03 .Calcular la densidad y el peso especifico

[[image:Dibujo.JPG]]
//**Velocidades de flujo**//

//**Flujo Masico:**// Cantidad de masa por unidad de tiempo

//**Flujo Volumetrico:**//



//**Equipos para medir el flujo volumetrico**//

//**1. Rotametro:**//





2.



//**En este link se puede encontrar mas informacion:**//

[]

//**Presion**//: Es la fuerza aplicada por unidad de area P = F/A





//**Presion Hidrostatica:**//

//**Para un fluido puede ser liquido o gaseoso.**//

//P. base = P.o + P. atm//

//P. base = P.o **+**// ɣ* h

Pabs = P.man + P.atm




 * Para medidores de flujo se puede visitar esta pagina:**

[|Medidores de flujo]